NOORD ITALIË

vanaf 20 personen | €20,95 p.p.

Kies een hoofdgerecht:

• Kip cacciatore stoof van kippendij, winterpeen, bleekselderij en tomaat

• Varkenshaas medallions in champignon-roomsaus

  Kies drie bijgerechten:

• Orzo piccante met pittige tomatensaus, spinazie, rode ui en parmezaan (v)

• Penne quattro formaggi met parmezaan, taleggio, gorgonzola en mascarpone (v)

• Gnocchi al Genovese met groene pesto, krokante pancetta, rucola
  en pijnboompitten

• Roseval aardappels, geroosterd in olijfolie, rozemarijn en zeezout (v)

Daarbij serveren we:

• Caprese salade met tomaten, buffelmozzarella, pestodressing

• Salade carpaccio met truffelmayonaise, parmezaan, rucola en pijnboompitten

• Italiaans brood met huisgemaakte dips

TOSCANE

vanaf 20 personen | €20,95 p.p.

• Kies een hoofdgerecht:

• Kip parmigiana, kipfilet met mozzarella, in een romige tomatensaus

• Zalm, in olijfolie gebakken met tomaat, courgette en
  krokante knoflook

  Kies drie bijgerechten:

• Penne finocchio, met venkel, tomatensaus, venkelsalami en pijnboompitten

• Lasagne al ragù, met klassieke gehaktsaus, tomatensaus en parmezaan

• Tagliatelle tartufo, met truffel, verschillende paddestoelen, knoflook en parmezaan (v)

• Roseval aardappels, geroosterd in olijfolie, rozemarijn en zeezout (v)

  Daarbij serveren we:

• Caprese salade met tomaten, buffelmozzarella, pestodressing

• Salade carpaccio met truffelmayonaise, parmezaan, rucola en pijnboompitten

• Italiaans brood met huisgemaakte dips